まぐろ懐石春バージョン
6,300円
2012/3/1(木)〜　2012/5/31(木)

前菜 　フルーツトマトの梅酒寄せ、菜花のお浸し 　鮪皮とウドの木ノ芽味噌和え 先付け 　鮪と野菜のスティックラダ お造り 　鮪の三種盛り　春野菜添え 　　天然南鮪中トロ･赤身･袖長鮪の塩タタキ 焼物 　鮪ホホ肉の甘辛赤ワインソース 煮物 　春野菜の袖長まぐろ巻き、若布あんかけ 寿し 　天然南まぐろ中トロ、袖長まぐろのにぎり 　鮪赤身、春野菜の華やかちらし寿司 揚物 　春野菜の天ぷら　抹茶塩 蒸物 　鮪つみれの春キャベツ巻き 陶板焼き 　鮪カマトロ焼き 汁 　若布と竹の子の清汁仕立て デザート 　チョコレートケーキ 　チョコトマト 　コーヒー

天然まぐろが存分に味わいたい方には
極上トロまぐろ懐石春バージョン
10,000円
2012/3/1(木)〜　2012/5/31(木)

前菜 　フルーツトマトの梅酒寄せ、菜花のお浸し 　鮪皮とウドの木ノ芽味噌和え 先付け 　鮪と野菜のスティックラダ お造り 　天然南まぐろ大トロ、中トロ 焼物 　鮪ホホ肉の甘辛赤ワインソース 煮物 　春野菜の袖長まぐろ巻き、若布あんかけ 寿し 　天然南まぐろ大トロ、中トロのにぎり 揚物 　春野菜の天ぷら　抹茶塩 蒸物 　鮪つみれの春キャベツ巻き 陶板焼き 　鮪カマトロ焼き 汁 　若布と竹の子の清汁仕立て デザート 　チョコレートケーキ 　チョコトマト 　コーヒー